| 南瓜浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 南瓜浓汤热量/卡路里59千卡 | |||
1/5. 将南瓜切片,培根切丝。西芹,洋葱,胡萝卜切末。
2/5. 将培根,西芹,洋葱,胡萝卜炒香。加入南瓜。炒软后加入水。大火烧开,小火煮40-50分钟。
3/5. 煮至浓稠,放入搅拌机打碎。然后回锅放盐和胡椒粉调味。
4/5. 关火,将淡奶油和鸡蛋黄按照1:1的比例调好。加入汤中。
5/5. 装盘,用淡奶油拉花。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、降血糖、防前列腺等功效;可与绿豆、红枣、排骨搭配;与荞麦、海鱼、羊骨相克,同食可能会引起不适;