| 葡萄干司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 220.5克 | 葡萄干司康热量/卡路里1549千卡 | |||
 热量1549千卡，相当于堆肥310分钟消耗的热量...300 | |||||
葡萄干司康的做法共3个步骤
食材主料/辅料
葡萄干（适量）、低筋面带（200克）、泡打粉（6克）、盐（1.5克）、白糖（10克）、淡奶油（100克）、黄油（50克）、鸡旦（50克）
1/3. 1先将低筋面粉和泡打粉混合过筛2将黄油切成小块冷冻30分钟3将冷冻后的黄油，倒入面粉中4用刮板切切切，切碎和面粉混合
2/3. 5一直将黄油切成米粒状为好6倒入鸡蛋，白糖，盐，淡奶油7混合均匀，混合成团
3/3. 8倒入提前用温水泡过的葡萄干（这一步可以在前面和面粉一起混合，葡萄干泡过烤时不会发干）9将葡萄干均匀分布在面团中，（不要露在表面，那样会容易烤糊）10用擀面棍擀至一厘米左右厚度（因为烤后还会膨胀）切成八块
食材功效信息
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、暖肾、防止冠心病等功效；可与蜂蜜、山药、糯米搭配；与白萝卜、白开水、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、预防便秘、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 葡萄干司康热量1549 千卡
- 脂肪196.1 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物232.6 克
- 钠10360.8 毫克
- 钙166 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾1401 毫克