| 土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 634千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 850克 | 土豆鸡块热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡，相当于堆肥299分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆鸡块的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（350克）、土豆（250克）、葱、姜、蒜（适量）、辣椒（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/1. 1把鸡腿切块在热水中焯一下去血水。2把捞出来的鸡块用料酒、老抽、少许醋、葱、姜、蒜、花椒腌制15分钟。3土豆去皮切滚刀块在油锅炸一下。4锅中放少许油放葱姜蒜暴香放鸡块炒一下。5锅里续水没过鸡块多一点，放料酒、老抽、醋。6锅开后放土豆中小火。7、20分钟后香喷喷的土豆鸡块就可以出锅了。。4
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、抗衰老、减肥等功效；可与豆角、牛腩、牛肉搭配；与圣女果、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、祛风湿、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、鳕鱼、羊肉搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 土豆鸡块热量1496 千卡
- 脂肪25.5 克
- 蛋白质41.2 克
- 碳水化合物109.8 克
- 钠341.1 毫克
- 钙40 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾1669 毫克