| 杯子蛋糕CupCake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 79克 | 杯子蛋糕CupCake热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于对面舞25分钟消耗的热量...270 | |||||
杯子蛋糕CupCake的做法共6个步骤
食材主料/辅料
动物黄油（200克）、幼砂糖（150克）、盐（2克）、美枚低筋面粉（200克）、泡打粉（8克）、鸡蛋（4个）
1/6. 黄油室温软化后, 加入砂糖和盐, 打发至黄油颜色变浅体积变大
2/6. 鸡蛋提前从冰箱拿出回温. 一次一个的加入鸡蛋, 完全和黄油搅拌均匀后再加入下一个
3/6. 将低粉和泡打粉混合后, 筛入黄油鸡蛋糊中
4/6. 用刮刀拌匀至看不到面粉颗粒, 但不需要打发
5/6. 将面糊倒入裱花袋后, 挤入纸杯模中, 7-8分满即可
6/6. 烤箱预热170度, 中下层, 上下火20-25分钟, 表面会呈微焦黄
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与菠菜、肥牛、海虾搭配；与鹅肉、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杯子蛋糕CupCake热量114 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物49.12 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克