| 自制出油的咸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 自制出油的咸蛋热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于收碗41分钟消耗的热量...150 | |||||
自制出油的咸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10个）、盐（半碗）、二锅头（半碗）
1/7. 土鸡蛋洗干净擦干水。
2/7. 鸡蛋在白酒里泡一下，让蛋表面有点粘性，可以粘往盐粉。
3/7. 鸡蛋在盐里打滚。
4/7. 用保鲜膜包紧，拿胶纸封口
5/7. 爆晒一个下午，当然起得早上午晒也可以，但必须有大太阳。
6/7. 然后放在阴凉干燥处一个月以上。拿出来时保鲜膜外面有一层盐粉。
7/7. 成功
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、牡蛎 、洋葱搭配；与消炎片、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制出油的咸蛋热量103 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克