| QQ百变果冻篇-橙子冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橙汁 | 克 | 27千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 总量 | 210克 | QQ百变果冻篇-橙子冻热量/卡路里146千卡 | |||
1/3. 将明胶粉溶于40g冷水中,浸泡好成柔软的胶状。放置在小锅内隔水融化成透明液体后待用 。
2/3. 白糖和水加热到糖完全融化后把糖水冷却。 糖水中加入柠檬汁或橙汁或是芒果红酒汁或是和任何你爱的果汁都行,混合后过滤,加入溶解好的明胶液。
3/3. 倒入模具中,放入水果丁适量。入冰箱冷冻层冻50-60分钟或冷藏3-5小时后脱模。表面可以放上喜欢的水果做装饰。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
橙汁的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;