| 可爱的模型饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 304克 | 可爱的模型饼干热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡，相当于郑多燕226分钟消耗的热量...360 | |||||
可爱的模型饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（125克）、黄油（75克）、绵白糖（40克）、蛋黄（1个（一般大小的鸡蛋））、盐（四分之一量勺）
1/7. 黄油室温软化（稍软即可，千万别化成液态的），然后加入绵白糖（没有糖粉，只好用绵白糖代替。绵白糖已经很细了但是最后感觉饼干吃上去还是有点粗糙）搅拌均匀。
2/7. 拌均匀后再加入蛋黄搅拌均匀。
3/7. 加入过筛后的低筋面粉和盐拌均匀。
4/7. 将面团放置在保鲜膜上并擀至4mm左右的厚度，放冰箱冷藏15分钟取出。
5/7. 直接用模具压出饼干，放置在铺了油纸的烤盘上（注意留间距，烤制过程中饼干体积会变大哦）。
6/7. 烤箱175度预热，烤盘放中层，上下火烤15至20分钟，期间注意观察烤到饼干上色就可以啦，不必拘泥于固定时间。
7/7. 前面的图片没有了，桑心～只有成品图还保存着，勉强看看吧！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、滋阴等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、肥牛、干贝搭配；与柿子、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、调味等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可爱的模型饼干热量1355 千卡
- 脂肪125.94 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物195.19 克
- 钠10205.8 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾205 毫克