| 拨丝芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 488克 | 拨丝芋头热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于堆肥224分钟消耗的热量...300 | |||||
拨丝芋头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芋头（6两）、白糖（适量）、食用油（一碗）
1/3. 芋切小，中火慢炸，芋头香味出来，四面炸硬，并用筷子能轻松插入，就熟了。
2/3. 油糖大概一比五，中小火炒熔。
3/3. 待糖变金黄色，熄火，倒入芋头，快速不停地翻滚，至糖冷，便有丝了。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、洁齿防龋、增强免疫力等功效；可与牛里脊、牛腩、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、肝胆病、预防高血压等功效；
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营养信息
- 拨丝芋头热量1121 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物118 克
- 钠34.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾509 毫克