| 韭菜火腿蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 766克 | 韭菜火腿蛋饼热量/卡路里1192千卡 | |||
 热量1192千卡，相当于打牌795分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜火腿蛋饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、土豆丝（少许）、韭菜（少许）、蘑菇（一个）、面粉（适量）、杂粮混合粉（适量）、盐（适量）、豆瓣酱（少许）
1/3. 韭菜切末，土豆切丝，蘑菇切末，打入鸡蛋，加入盐豆瓣酱搅拌均匀
2/3. 面粉加水搅拌成面糊，摊入电饼档，将1步骤混合材料加入，鸡蛋快熟时加入火腿肠，卷起再烤一会
3/3. 成型后切好装盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、润肺利咽等功效；可与生菜、香椿、羊排搭配；与兔肉、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、散瘀、补肾温阳等功效；可与猪肉、黄豆芽、豆腐搭配；与白酒、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、促进消化等功效；可与木瓜、葱、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜火腿蛋饼热量1192 千卡
- 脂肪12.16 克
- 蛋白质29.229999 克
- 碳水化合物69.86 克
- 钠483 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克