| 椰香蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 254克 | 椰香蛋挞热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡，相当于吃东西890分钟消耗的热量...90 | |||||
椰香蛋挞的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（type55）（200克）、水（100克）、盐（4克）、黄油（150克）、奶油（50克）、牛奶（50克）、香草精（2克）、面粉（15克）、糖粉（15克）、蜂蜜（一小咖啡勺）、椰子粉（10（根据个人喜好加减）克）、酒精（2克）
1/11. 盐融于水后倒入面粉搅拌到这样子
2/11. 加入切成小块的黄油（注意哦 黄油最好在常温放置一会 因为柔软的黄油会更容易和面粉融合）
3/11. 你会发现混合均匀的面皮很粘手 没关系 把它包起来放在冰箱里一会 我们可以利用这些时间来做蛋液
4/11. 混合牛奶和奶油
5/11. 加入糖粉 蜂蜜 酒精 面粉 香草精到混合好的牛奶喝奶油里
6/11. 加入一个蛋黄 搅拌均匀
7/11. 但也准备好之后 可以取出塔皮 在面板和擀面杖上撒足够的面粉 把塔皮擀至两厘米后
8/11. 把面皮切成长条
9/11. 把面皮卷起来 放入表面涂好黄油的模具
10/11. 用手指把面皮压开 加入蛋液（因为蛋挞在烤箱里会膨胀 所以只要加入三分之二的蛋液就好了）然后进烤箱 220度烤十五至二十分钟
11/11. yumyumyum
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、提鲜等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 椰香蛋挞热量1335 千卡
- 脂肪98 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10072.3 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾49 毫克