| 铁板鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 铁板鱿鱼热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于郑多燕6分钟消耗的热量...360 | |||||
铁板鱿鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜鱿鱼（适量）、洋葱（适量）、豆瓣酱（适量）、蒜蓉辣酱（适量）、葱（适量）
1/5. 把鱿鱼洗净，把表皮上黑色的膜撕掉切成宽约1cm的细条。
2/5. 把洋葱切成约1cm大小的小方块。
3/5. 平底锅烧热，倒油（油要比平时炒菜稍多），油热了以后先把洋葱倒上再把鱿鱼倒上一起翻炒一下，倒上适量料酒，去腥味。
4/5. 把蒜蓉辣酱和豆瓣酱放上翻炒均匀。（不要炒时间太长，熟了就好，鱿鱼炒老了会咬不动）
5/5. 炒好后撒上孜然调味。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、延缓衰老、补钙等功效；可与玉米、鸡蛋、大蒜搭配；与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁板鱿鱼热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克