| 姜葱炒蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 505克 | 姜葱炒蟹热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于美容438分钟消耗的热量...60 | |||||
姜葱炒蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花蟹（3只）、姜（一块）、葱（2根）、鱼露（2汤匙）、鸡粉（少许）、盐（少许）、蚝油（1汤匙）、生粉（1汤匙）
1/5. 买蟹时直接叫档主处理好，回来清洗干净沥干水。
2/5. 姜切片、葱切段、用一个容器加点水放下鱼露、盐、鸡粉、生粉、蚝油生粉调好酱汁。
3/5. 锅放适量花生油烧热，放下姜葱爆香、倒下蟹大火翻炒至蟹的颜色变红
4/5. 倒下酱汁一直保持大火翻炒几下遮上锅盖焖至酱汁收干即可，过程1-2分钟左右
5/5. 铲起开吃！
食材功效信息
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有治疗高血压、滋补解毒、补骨添髓等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与蜂蜜、西红柿 、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、发汗解表、温中止呕等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、预防感冒等功效；可与牛腱子肉、洋菇、肥牛片搭配；与蜂蜜、苦苣、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
