| 鸡丝粉丝洋白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 347克 | 鸡丝粉丝洋白菜热量/卡路里658千卡 | |||

1/5. 先把鸡胸肉切成细丝,加小半勺盐,一小勺料酒,一勺淀粉,半个蛋清,拌匀,腌20分钟

2/5. 洋白菜切成细丝,粉丝用水泡开,葱姜切成碎末

3/5. 锅内放少许油,把鸡肉滑散,捞出备用

4/5. 葱姜炝锅,把鸡丝放进去,放入2大勺生抽,一勺老抽,炒匀放入洋白菜,待洋白菜出汤,把粉丝放进去

5/5. 放入盐和鸡精即可
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、健脾胃、补虚健胃等功效;可与板栗、茼蒿、豇豆搭配;与红薯、芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、健脾、暖胃等功效;可与菠菜搭配;