| 榴莲板栗冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲 | 克 | 441千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 板栗 | 克 | 636千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 猪油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1183克 | 榴莲板栗冰皮月饼热量/卡路里3138千卡 | |||
 热量3138千卡，相当于打扫826分钟消耗的热量...228 | |||||
榴莲板栗冰皮月饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
榴莲（300克）、板栗（300克）、糯米粉（300克）、玉米（木薯）淀粉（100克）、黄油（70克）、细磨白砂糖（70克）、猪油（40克）、水（300（适量）克）、干糯米粉（100克）
1/3. 买回榴莲和板栗，榴莲记得一定是有开口啦才买，要不不会全熟。板栗，要小颗粒锥子状的品种最好吃
2/3. 榴莲拨开后，隔离使用多个保鲜袋装好，放冰箱以便备用。板栗蒸好，要一一掰开，碾碎，成粉末状为佳。
3/3. 混合糯米粉、淀粉、糖、黄油、猪油、水后搅拌和匀，全部糊状粘稠最佳。上蒸锅，大火15分钟。
食材功效信息
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有补身体、帮助消化、促进食欲等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有益气健脾、延缓衰老、抗衰老等功效；可与无花果、仔鸡、鸡胸肉搭配；与牛排、牛腩、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、补脑益智、健脾暖胃等功效；可与桑葚、红豆、百合搭配；与莲子、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
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营养信息
- 榴莲板栗冰皮月饼热量3138 千卡
- 脂肪205.83 克
- 蛋白质15.67 克
- 碳水化合物160.29 克
- 钠194.7 毫克
- 钙56 毫克
- 铁5.03 毫克
- 钾931 毫克