| 美式巧克力曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 229克 | 美式巧克力曲奇热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡，相当于宗教舞210分钟消耗的热量...300 | |||||
美式巧克力曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
甜巧克力（100克）、无盐黄油（100克）、砂糖（60克）、鸡蛋（一个）、低筋面粉（150克）、泡打粉（5克）
1/5. 在盆中放入无盐黄油，用打蛋器搅拌呈奶油状。分2~3次加入砂糖，打发至变白，充满空气
2/5. 一点点加入鸡蛋液，用打蛋器搅拌至柔滑
3/5. 分2~3次加入过筛后的辅料，用橡皮刮刀轻轻搅拌至没有干粉，加入切成大块的甜巧克力
4/5. 用勺子捞起，拉开间隔放在铺好烘焙油纸的烤盘上
5/5. 放入预热至180℃的烤箱中烘焙15~18分钟即可
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗菌抑菌、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、清热解毒等功效；可与银鱼、西红柿、桂圆肉搭配；与地瓜、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美式巧克力曲奇热量1048 千卡
- 脂肪90.62 克
- 蛋白质13.41 克
- 碳水化合物100.76 克
- 钠154 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.82 毫克
- 钾164 毫克