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鸭肉什锦炒饭

鸭肉什锦炒饭的热量和减肥功效

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鸭肉什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭肉755千卡149千卡17.3克9克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
总量814鸭肉什锦炒饭热量/卡路里1839千卡
擦洗地板 热量1839千卡,相当于擦洗地板484分钟消耗的热量...228

鸭肉什锦炒饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸭肉(适量)、鸡蛋(两个)、豌豆(若干)、香肠(适量)、香菜一把(适量)、蚝油(一勺)、酱油(半勺)、盐两小勺(适量)
鸭肉什锦炒饭的做法图解1

1/8. 鸭肉撕碎,备用

鸭肉什锦炒饭的做法图解2

2/8. 香菜一小把切碎

鸭肉什锦炒饭的做法图解3

3/8. 辣椒扮好香肠适量

鸭肉什锦炒饭的做法图解4

4/8. 鸡蛋打散放少许盐和胡椒粉,搅拌好

鸭肉什锦炒饭的做法图解5

5/8. 豌豆事先用水煮下捞出备用

鸭肉什锦炒饭的做法图解6

6/8. 鸡蛋下锅抄熟乘出备用

鸭肉什锦炒饭的做法图解7

7/8. 放少许油后把鸭肉下锅,放酱油抄到颜色变深

鸭肉什锦炒饭的做法图解8

8/8. 把备用的鸡蛋,香肠,豌豆放入翻炒几下倒米饭抄均匀后放香菜再翻炒两下出锅

食材功效信息

鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、止咳化痰、补肾等功效;可与栗子、酸菜、白菜搭配;与木耳、大蒜、桑葚相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与紫菜、香椿、桂圆搭配;与牛奶、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、消痈肿、利小便等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸭肉什锦炒饭热量1839 千卡
  • 脂肪60.31 克
  • 蛋白质74.26 克
  • 碳水化合物77.92 克
  • 2541.6 毫克
  • 179 毫克
  • 14.95 毫克
  • 1514 毫克

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