| 鱿鱼炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 336克 | 鱿鱼炒茭白热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于林业工作22分钟消耗的热量...480 | |||||
鱿鱼炒茭白的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乌贼（鱿鱼）（一只）、茭白（一根）、葱花（适量）、蒜末（适量）、水淀粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/3. 油烧热，放下茭白和青椒
2/3. 茭白青椒熟了马上放鱿鱼，加料酒，放盐，放味精
3/3. 加水淀粉，加葱，翻几下就可以出锅，否则鱿鱼会老。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、解热毒、美容等功效；可与西红柿、牛里脊、猪蹄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、护肝、降血糖等功效；可与五花肉、洋葱、马齿苋搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、治便秘、预防便秘等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、增进食欲等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱿鱼炒茭白热量176 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物70.41 克
- 钠10337.66 毫克
- 钙127 毫克
- 铁4.32 毫克
- 钾669 毫克