| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于越野摩托97分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋炒饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（适量）、腊肠（适量）、胡萝卜（适量）、玉米（适量）、青豆（适量）、食盐（适量）、米酒（适量）、食油（适量）、酱油（适量）
1/2. 剩饭盛入碗中，打入鸡蛋，加少许米酒、酱油，抓匀。腊肠，胡萝卜切丁。热锅下油，依次下腊肠、青豆、胡萝卜、玉米翻炒。
2/2. 下米饭翻炒，炒到米饭粒粒分明，加食盐调味，出锅。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止渴、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与明虾、银鱼、韭菜搭配；与豆浆、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克