| 牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 762克 | 牛肉汤热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡，相当于肚皮舞109分钟消耗的热量...270 | |||||
牛肉汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（少许）、萝卜（3个）、香菜（少许）
1/6. 萝卜洗干净切成薄片
2/6. 牛肉切成薄片，买的是熟牛肉，生牛肉的话比较难熟，时间相对长一点
3/6. 香菜切段备用
4/6. 萝卜焯水沥干
5/6. 锅内倒入色拉油，油热后，萝卜牛肉下锅炒两下，加入适量的开水，盐少许，大火煮开
6/6. 水开后加入胡椒，鸡精，放入香菜，盖上锅盖闷一会，即可出锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、益气血、强筋骨等功效；可与洋葱、生姜、芹菜搭配；与田螺、红螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利便、治食积胀满等功效；可与羊排、五花肉、排骨搭配；与蛇肉、桔子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉汤热量489 千卡
- 脂肪2.24 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠72.6 毫克
- 钙27 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾492 毫克