| 金针菇木耳鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 657克 | 金针菇木耳鱼汤热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于读书458分钟消耗的热量...78 | |||||
金针菇木耳鱼汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、金针菇（150克）、干黑木耳（5克）、生姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）
1/10. 准备好食材。
2/10. 将鱼清理干净。
3/10. 将金针菇去根，清洗后用盐水泡泡。
4/10. 将黑木耳泡发。
5/10. 准备好生姜和葱。
6/10. 热锅冷油，将鱼两面煎一下。
7/10. 加入开水，再烧开后，加入生姜和葱根。
8/10. 加入黑木耳，用慢火炖十分钟。
9/10. 加入金针菇。
10/10. 待金针菇煮至熟透，加入葱花，盐调味妈可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、美容抗皱、滋补等功效；可与豆腐、花生、芋头搭配；与雪里蕻、火腿、茶叶相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效；可与油菜、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇木耳鱼汤热量596 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠45.5 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾485 毫克