| 牛肉炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1000克 | 牛肉炖萝卜热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于做作业386分钟消耗的热量...108 | |||||
牛肉炖萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、白萝卜（500克）、姜（10克）、八角（适量）、桂平（适量）、花椒（适量）、山萘（适量）、盐（适量）、香菜（适量）
1/3. 牛肉洗净切块，过水撇去浮沫，放入砂锅，加入适量水，放入洗净切片的姜片，八角，桂平，花椒和山萘等香料，炖至牛肉酥软。
2/3. 白萝卜切块，待牛肉炖至酥软时加入，小火慢炖15分钟关火。
3/3. 加入洗净的香菜，根据个人口味放入适量的盐即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、增长肌肉、补中益气等功效；可与葱、芹菜、南瓜搭配；与海螺、韭菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、帮助消化、解毒生津等功效；可与鸡肉、圆白菜、腐竹搭配；与木耳、雪梨、藕相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉炖萝卜热量695 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠64.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3 毫克
- 钾602 毫克