| 肉米煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 肉米煎豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/1. 1肉米入味腌制15分钟。 2豆腐改刀。 3锅洗净明油加入姜蒜米炒香放入淹好的肉米炒熟加入生抽老抽,放入水少许调味勾芡出锅。 4豆腐入锅加药鸡精粉水少许勾芡出锅。 5将炒好的肉米倒入烧好的豆腐上面,撒上葱花即可
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清洁肠胃、降血脂等功效;可与鳝鱼、鲢鱼、羊骨搭配;与苦瓜、葱、茭白相克,同食可能会引起不适;