| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于修筑围墙209分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤）、葱（1颗）、姜（小半个）、大蒜（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 排骨洗净，用酱油，糖，盐，味精腌制20分钟
2/4. 葱姜蒜洗净，去皮，切小块儿
3/4. 油温70左右下葱姜蒜炒香，放排骨。炒至变色。放两碗半水，小火炖20分钟左右。
4/4. 摆盘，出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、滋阴等功效；可与蘑菇、大蒜、白菜搭配；与杏仁、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克