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辣炒鱿鱼

辣炒鱿鱼的热量和减肥功效

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辣炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量726辣炒鱿鱼热量/卡路里391千卡
安装风雪护窗 热量391千卡,相当于安装风雪护窗78分钟消耗的热量...300

辣炒鱿鱼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(2条)、胡萝卜(1/3根)、洋葱(半个)、生姜(2片)、生菜(适量)、韩国辣椒酱(1大勺)、食用油(适量)
辣炒鱿鱼的做法图解1

1/11. 洋葱切丝,胡萝卜切丝,生菜洗净。

辣炒鱿鱼的做法图解2

2/11. 将鱿鱼表面的红褐色皮撕掉。

辣炒鱿鱼的做法图解3

3/11. 对半切开以后会发现有像塑料管的脊椎骨,去掉后,再把里面的白色黏膜也撕掉。

辣炒鱿鱼的做法图解4

4/11. 在鱿鱼上面突出的小2片,各有1根软骨,也要撕掉。

辣炒鱿鱼的做法图解5

5/11. 肚子朝外,从一个角开始,刀呈45度角,轻轻的划斜刀。

辣炒鱿鱼的做法图解6

6/11. 切好后,再从另外一个角开始,90度直刀切。这样的切法叫做十字花刀。切好后的鱿鱼片再切成条。

辣炒鱿鱼的做法图解7

7/11. 锅里放入水,放入姜丝,烧开。

8/11. 放入鱿鱼,看到卷曲立刻捞起,放入凉水里面。

辣炒鱿鱼的做法图解9

9/11. 油锅烧热后,放入洋葱丝炒香。

辣炒鱿鱼的做法图解10

10/11. 放入胡萝卜丝,鱿鱼卷大火爆炒。

辣炒鱿鱼的做法图解11

11/11. 加入韩国辣椒酱拌炒均匀即可。
吃的时候搭配着生菜吃,味道会更好。

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、抗癌等功效;可与卷心菜、鳕鱼、莴笋搭配;与醋、樱桃、苹果相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌、降血压等功效;可与火腿、松子、苦瓜搭配;与小龙虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、促消化、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、降低胆固醇、消脂减肥等功效;可与豆腐皮、鸡蛋、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣炒鱿鱼热量391 千卡
  • 脂肪2.05 克
  • 蛋白质23.49 克
  • 碳水化合物49.17 克
  • 392.7 毫克
  • 196 毫克
  • 3.21 毫克
  • 1486 毫克

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