| 素拌茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 144千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 515克 | 素拌茼蒿热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于开车165分钟消耗的热量...150 | |||||
素拌茼蒿的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（400克）、蒜泥（适量）、蒸鱼豉油（1勺）、白糖（1勺）、盐（适量）
1/1. 茼蒿水焯，开锅1分钟即可，凉水浸泡，控干水分，加盐糖蒜泥蒸鱼豉油，拌匀后加一点香油装盘即可。
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有利小便、清血、降压等功效；可与鸡胸肉、仔鸡、鸡蛋搭配；与柿子、醋、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、提鲜、防癌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、预防蛀牙等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素拌茼蒿热量412 千卡
- 脂肪0.97 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物148.76 克
- 钠15796 毫克
- 钙212 毫克
- 铁11.39 毫克
- 钾1377 毫克