| 白糖发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 白糖发糕热量/卡路里1081千卡 | |||

1/5. 将酵母加入40度温水,搅拌均匀。

2/5. 将温水分次倒入称好的面粉中,调成均匀的面糊。

3/5. 面糊发酵一小时左右,体积至两到三倍大。

4/5. 在表面撒上葡萄干或各类果仁,入开水锅中大火蒸30分钟。

5/5. 就这么简单,软软的QQ的发糕出炉了。冷了照样好吃。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、除口臭等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;