| 青椒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 青椒土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||

1/4. 青椒洗净去籽,切细丝

2/4. 土豆切细丝,放入凉水中浸泡一会,除去土豆表面的淀粉。

3/4. 大蒜切碎

4/4. 锅中倒入底油,放入3根红色干辣椒,倒入青椒丝大火翻炒后放入土豆丝翻炒至土豆丝变色,放适量盐,醋,翻炒几下,关火,放蒜末,淋上香油,转盘即可。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、促消化、镇痛等功效;可与包菜、黑木耳、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗衰老、宽肠通便等功效;可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配;与螃蟹、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;