| 爆香瓜片炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 464克 | 爆香瓜片炒肉热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于缝衣服732分钟消耗的热量...90 | |||||
爆香瓜片炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2~3根）、猪肉（适量）、干辣椒（自己酌量）、葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）、姜（适量）
1/5. 猪肉、黄瓜切片，干辣椒切段，葱姜切末备用。
2/5. 锅中热底油，放入葱姜末爆锅，出味后放入猪肉、料酒、少量生抽白糖翻炒。
3/5. 锅中热底油，放入葱姜末爆锅，出味后放入猪肉、料酒、少量生抽白糖翻炒（时间够用的话也可以提前用料酒生抽淀粉将肉腌制15分钟）。
4/5. 肉多半熟了即可放入黄瓜片，加盐继续翻炒。
5/5. 黄瓜片半熟时，放入干辣椒和味精，继续翻炒至刮片刚刚变软即可出锅。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、减肥强体等功效；可与苹果、墨鱼、醋搭配；与水芹菜、金桔、杏相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、补虚等功效；可与枇杷、莴笋、南瓜搭配；与百合、鸭梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 爆香瓜片炒肉热量1098 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物4 克
- 钠62.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾264 毫克