| 冬笋肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 408克 | 冬笋肉丝热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡，相当于吹小号152分钟消耗的热量...150 | |||||
冬笋肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冬笋（一盘子）、瘦猪肉（适量）、老姜（适量）、大蒜（一大个）、盐（适量）、豆粉（两勺）、花椒粉（一小勺）
1/9. 里脊肉一坨。
2/9. 切片。
3/9. 切丝。
4/9. 加盐，一小勺。
5/9. 加豆粉两奶勺。
6/9. 拌匀。
7/9. 锅里放油，肉下锅翻炒。
8/9. 加姜，后加笋片翻炒，加大蒜。起锅前加点味精，花椒面。
9/9. 色香味俱全了，装盘！
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通肠排便、清热益气、清热化痰等功效；可与猪肉、莴笋、鲍鱼搭配；与羊排、羊肉、猪小排相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 冬笋肉丝热量379 千卡
- 脂肪6.32 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物6.85 克
- 钠317.5 毫克
- 钙39 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾447 毫克