| 金针菇豆腐鱼头煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 1174克 | 金针菇豆腐鱼头煲热量/卡路里1264千卡 | |||
 热量1264千卡，相当于下坡滑雪253分钟消耗的热量...300 | |||||
金针菇豆腐鱼头煲的做法共1个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、豆腐（适量）、鱼头（适量）、香菇（适量）
1/1. 1，锅里入油先将鱼头煸炒一下倒入适量料酒2，将鱼头捞出放入砂锅，放温水煮沸放入金针菇豆腐小火炖
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与猪肚、鸡肉、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、健脾利湿等功效；可与上海青、鱼、桂花搭配；与小葱、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、健脑、降低胆固醇等功效；可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配；与毛豆、绿豆、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇豆腐鱼头煲热量1264 千卡
- 脂肪13.9 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠11.5 毫克
- 钙164 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾320 毫克