| 可乐鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 可乐鸡热量/卡路里1037千卡 | |||

1/12. 鸡腿剁大块,放进碗里倒入,料酒,盐,胡椒粉腌渍入底味
2/12. 葱切段,姜切片,蒜切开,小米椒洗净。
3/12. 锅坐热,放油烧热至4.5成
4/12. 放入腌制入味的鸡块略煎
5/12. 不断翻动让鸡块煎至金黄色
6/12. 放入葱姜蒜,八角,花椒炒出香味
7/12. 放入一罐可乐
8/12. 烧开后撇去浮油和沫子
9/12. 大火烧开改为中火继续烧制
10/12. 待汤汁稍微少了加一点盐,如果觉得颜色淡加一点酱油。
11/12. 放入几个小米椒提色提味即可
12/12. 撒上香葱末出锅
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、提高免疫力、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;