| 花样奶香馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 2832千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 总量 | 1300克 | 花样奶香馒头热量/卡路里3037千卡 | |||
 热量3037千卡，相当于羽毛球675分钟消耗的热量...270 | |||||
花样奶香馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（800克）、牛奶（250克）、胡萝卜汁（250克）、白糖（80克）、酵母（2克）、香甜泡打粉（25克）
1/7. 首先，拿个小碗倒出一点牛奶，放微波炉热一下。温度适中即可。将2g酵母倒入碗中，让其静置5分钟。
2/7. 将面粉和泡打粉混合，拌匀。再将混合好的面粉分成等量的2份，把白糖分成40g一份，加入分好的面粉中。
3/7. 将酵母溶液分成2份，分别加入牛奶和胡萝卜汁中混合。
4/7. 把牛奶和胡萝卜汁分别加入2份面粉中，将面团和匀，盖上湿布，静置1个小时。
5/7. 1个小时后，将面团取出，和匀排气。分别把2份面团擀成大片。
6/7. 把牛奶的白色面片叠在胡萝卜的面片上，慢慢卷起来，再用刀切成等量大小。
7/7. 将切好的馒头放入锅中，中火蒸十五分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与韭菜、米汤、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 花样奶香馒头热量3037 千卡
- 脂肪4.75 克
- 蛋白质17.16 克
- 碳水化合物92.68 克
- 钠103.2 毫克
- 钙285 毫克
- 铁0.49 毫克
- 钾401 毫克