| 丝瓜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 662克 | 丝瓜烧肉热量/卡路里1864千卡 | |||

1/7. 丝瓜一斤

2/7. 五花肉4两

3/7. 丝瓜去皮切滚刀块备用

4/7. 葱姜蒜等备齐备用!

5/7. 五花肉切块,锅内放少许油加热后先放花椒八角桂皮待出香味后放姜丝和蒜瓣葱,倒入五花肉翻炒,待出油加少许酱油和料酒闷上锅盖小火炖至肉烂!怕火大内柴可以加些温水!

6/7. 倒入丝瓜翻炒。

7/7. 丝瓜炒至绵出汁即可!根据个人口感决定!
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、通经、活血等功效;可与海带、虾米、毛豆搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补虚、止消渴等功效;可与白菜、洋葱、大蒜搭配;与菱角、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;