| 鲍鱼捞饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 559克 | 鲍鱼捞饭热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于喷射雪橇53分钟消耗的热量...420 | |||||
鲍鱼捞饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（4个）、西兰花（几小朵）、姜（2片）、酱油（1汤匙）、番茄酱（1汤匙）、蚝油（1汤匙）、白糖（1汤匙）、料酒（少许）
1/3. 1鲍鱼洗净去肠肚后，井字刀后用料酒和盐巴腌制
2/3. 川烫西兰花，另一个锅子热油加入姜、酱油、番茄酱、蚝油、勾芡水煮沸
3/3. 加入鲍鱼煮熟后就可以装盘了。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有调经润肠、促进生长发育、滋阴潜阳等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、抗癌等功效；可与胡萝卜、鸡肉、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍鱼捞饭热量369 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物12.23 克
- 钠2034.7 毫克
- 钙338 毫克
- 铁23.5 毫克
- 钾364 毫克