| 黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 414克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里486千卡 | |||

1/6. 把煮熟的米饭弄散 晾冷
2/6. 将鸡蛋打散,火腿切丁,葱子切末备用
3/6. 将打散的鸡蛋和晾冷的米饭搅拌均匀,
4/6. 油7成热时 将拌好的饭倒入锅中,大火
5/6. 将饭炒成颗颗分离时倒入火腿 在炒
6/6. 放盐,味精葱花 ,在炒一分钟左右 ,起锅
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止泻、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与桂圆肉、明虾、牡蛎 搭配;与雪莲果、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与山楂、茄子、南瓜搭配;与鲫鱼、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;