| 莲藕香菇猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1306克 | 莲藕香菇猪肉饺子热量/卡路里2458千卡 | |||
 热量2458千卡，相当于跑步307分钟消耗的热量...480 | |||||
莲藕香菇猪肉饺子的做法共15个步骤
食材主料/辅料
肉馅（500克）、莲藕（400克）、香菇（8朵）、面粉（适量）、小葱（150克）、盐（适量）、十三香（适量）、香油（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、姜（适量）
1/15. 准备原料：莲藕削皮和香菇、小葱洗净，准备好肉馅备用，生姜切末。
2/15. 莲藕切成小碎丁，淘洗一下沥干后倒入肉馅里。
3/15. 香菇切成小碎丁。
4/15. 锅里放油，小火烧热。
5/15. 倒入切好的香菇丁翻炒。
6/15. 把炒好的香菇丁倒入放油肉馅和莲藕的盆里。
7/15. 把小葱切成碎丁后倒入盆中。
8/15. 加入适量盐、十三香、姜末、料酒、生抽、香油，搅拌均匀即可。
9/15. 和好的面搓成长条。
10/15. 揪长剂子用擀面棍擀成饺子皮。
11/15. 在饺子皮上放上适量馅料。
12/15. 饺子皮对折。
13/15. 从一边慢慢封口。
14/15. 一个饺子就包好了。
15/15. 劳动成果啊。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、解热毒等功效；可与韭菜、木瓜、莴笋搭配；与刀豆、雪花梨、菊花相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、生津、开胃等功效；可与红螺、鳝鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗癌、降血压等功效；可与马蹄、薏米、牛里脊搭配；与西红柿、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕香菇猪肉饺子热量2458 千卡
- 脂肪16.69 克
- 蛋白质34.32 克
- 碳水化合物84.93 克
- 钠110.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾895 毫克