| 冬瓜番茄丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 791克 | 冬瓜番茄丸子汤热量/卡路里773千卡 | |||

1/8. 主材料。

2/8. 冬瓜去皮去籽切成大小合适的块;

3/8. 番茄切块;

4/8. 肉末碗里加入鸡蛋清、鸡精、盐、葱末、姜末,用力搅拌均匀上劲;

5/8. 锅中加适量清水,放入冬瓜烧开,加盐;

6/8. 待冬瓜将熟时加入番茄块;

7/8. 随便将肉泥用手挤成丸子,依次放入锅中;

8/8. 煮熟后放入香菜,淋入香油即可。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、降血脂、防癌等功效;可与大花蟹、椰子、五花肉搭配;与山竹、醋、海螺相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、祛雀斑、健胃消食等功效;可与芥蓝、山楂、西兰花搭配;与猪肝、红薯、河蟹相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、滋肝阴、解热毒等功效;可与魔芋、莲藕、小白菜搭配;与黄豆、甲鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、美容护肤等功效;可与百合、银鱼、香椿搭配;与牛奶、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;