| 姬菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姬菇 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 1.90克 | 0.30克 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 600克 | 姬菇炒肉热量/卡路里2072千卡 | |||
 热量2072千卡，相当于蹲起518分钟消耗的热量...240 | |||||
姬菇炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
姬菇（200克）、五花肉（400克）、青椒（1个）、洋葱（半个）、剁椒（1茶匙）、大蒜（2瓣）、食用油（1茶匙）、盐（适量）、酱油（适量）、胡椒（适量）、淀粉（适量）
1/8. 锅中加水煮五花肉，稍放点盐，煮至八分熟。
2/8. 煮熟的肉切薄片，青椒、洋葱切块 蒜切片。
3/8. 锅中放点油烧热，加入肉片煸炒出油来。
4/8. 肉拨至一边，放入蒜、洋葱、青椒，煸炒出香味。
5/8. 倒入姬菇，加少许盐、胡椒翻炒，加点水（高汤更好）焖2分钟。
6/8. 加入剁椒，炒匀。
7/8. 淀粉加水，滴几滴酱油调匀，勾薄芡出锅。
8/8. 装盘---姬菇嫩滑，猪肉烂而不腻，汤汁浓而味道鲜美。
食材功效信息
姬菇的热量20千卡（每100克）；具有调节植物神经功能、舒筋活络、追风散寒等功效；可与冬瓜、韭黄、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与山楂、大蒜、南瓜搭配；与田螺、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 姬菇炒肉热量2072 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠84.8 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾449 毫克