| 酸酸甜甜一一猕猴桃果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猕猴桃 | 克 | 560千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 细砂糖 | 克 | 2000千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1500克 | 酸酸甜甜一一猕猴桃果酱热量/卡路里2560千卡 | |||
 热量2560千卡，相当于做饭1024分钟消耗的热量...150 | |||||
酸酸甜甜一一猕猴桃果酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猕猴桃（1000克）、细砂糖（500克）、黄柠檬（半个(挤汁备用)）
1/3. 猕猴桃削去外皮，将中心白色的果心切除，果肉对切后再切丁，放入锅中，加入糖，挤入柠檬汁，冷藏腌制一晚。
2/3. 将锅放到炉上，大火煮开，再用小火持续烹煮，捞去表面的浮物与气泡，煮时要不停搅拌，以免粘住锟锅底。
3/3. 当果酱己有粘稠度，持续烹煮5分钟，直到果酱开始有浓稠感出现，关火，趁热装入瓶中并倒扣。
食材功效信息
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、利尿通便等功效；可与橙子、蛋黄、生姜搭配；与黄瓜、动物内脏、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、抗菌抑菌、调味等功效；
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营养信息
- 酸酸甜甜一一猕猴桃果酱热量2560 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物114.4 克
- 钠10.4 毫克
- 钙47 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾144 毫克