| 蔬菜火腿鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕 | 克 | 403千卡 | 347千卡 | 8.6克 | 5.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 305克 | 蔬菜火腿鸡蛋卷热量/卡路里941千卡 | |||
 热量941千卡，相当于绘画209分钟消耗的热量...270 | |||||
蔬菜火腿鸡蛋卷的做法共20个步骤
食材主料/辅料
蛋糕（4片）、鸡蛋（3个）、面粉（120克）、火腿肉（100克）、菠菜（50克）、盐（3克）、食用油（适量）
1/20. 先把菠菜洗净，切碎打成汁。
2/20. 过滤好的菠菜汁。
3/20. 倒入面粉、盐。
4/20. 搅拌均匀，搁置5分钟。
5/20. 然后把鸡蛋磕到碗里。
6/20. 搅打成蛋液。
7/20. 把菠菜面汁倒入鸡蛋液里搅匀。
8/20. 再次过滤一下。
9/20. 再次搅拌均匀。
10/20. 锅里放刷油，倒入蔬菜蛋糊。
11/20. 定型后反过来再煎30秒就好了。
12/20. 取出来晾凉。
13/20. 切好的蛋糕片。
14/20. 火腿切成1公分的粗条。
15/20. 把饼切成蛋糕一样宽的，下边放竹帘
16/20. 放上火腿。
17/20. 慢慢卷起来，最好卷得紧一点。刷上蜂蜜封口。
18/20. 切成斜刀就行了。
19/20. 摆盘即可享用。
20/20. 也可以切得薄一点，摆盘。
食材功效信息
蛋糕的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有清热解毒、活血散结等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与桂圆、紫菜、香椿搭配；与兔肉、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜火腿鸡蛋卷热量941 千卡
- 脂肪16.11 克
- 蛋白质32.46 克
- 碳水化合物130.32 克
- 钠221.8 毫克
- 钙95 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾215 毫克