| 简便式泡椒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 483克 | 简便式泡椒牛肉热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡，相当于盖屋顶76分钟消耗的热量...360 | |||||
简便式泡椒牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（半斤）、泡椒（个人口味）、大蒜（三颗）、姜（两片）、盐，胡椒粉（适量）、豆粉生抽麻油糖（少许）、蛋清（一份）
1/7. 把辅料中除姜和蒜外，全拿来腌肉约十五分钟
2/7. 泡椒是自己泡的，又酸又脆，正！
3/7. 起油锅爆香姜和蒜
4/7. 下牛肉轻翻炒至表面金黄
5/7. 肉八分熟盛起，泡椒下锅炒起。
6/7. 泡椒炒出味加肉一起翻炒三分钟左右
7/7. 盛起
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补铁、益气血等功效；可与香芋、芋头、山楂搭配；与白酒、田螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、降脂减肥、促进血液循环等功效；可与卷心菜、花菜、苦瓜搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简便式泡椒牛肉热量456 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠295.5 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾519 毫克