| 菌菇排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 总量 | 864克 | 菌菇排骨汤热量/卡路里1381千卡 | |||
 热量1381千卡，相当于吃东西921分钟消耗的热量...90 | |||||
菌菇排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肋排（适量）、黑木耳（适量）、大花菇（适量）、香菇（适量）、白蘑菇（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/4. 干花菇和黑木耳泡发后切块备用
2/4. 鲜香菇和白蘑菇洗净切块备用
3/4. 肋排洗净斩小块，加入姜片和料酒
4/4. 放入所有菌菇~加水至没过所有材料~高压锅上汽后45分钟
自然放气后开盖~加盐调味~撒上葱花即可~
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、润肠胃等功效；可与茄子、山楂、紫菜搭配；与菊花、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、活血、抗癌等功效；可与枣（鲜）、海蜇头、圆白菜搭配；与麦冬、田螺、马肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、降低胆固醇、预防佝偻病等功效；可与牛肉酱、牛肉、芹菜搭配；与西红柿、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、防止恶性贫血、润肺等功效；
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营养信息
- 菌菇排骨汤热量1381 千卡
- 脂肪21.08 克
- 蛋白质24.07 克
- 碳水化合物16.91 克
- 钠54.9 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾337 毫克