| 瘦身零食 酸甜萝卜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 610克 | 瘦身零食 酸甜萝卜片热量/卡路里437千卡 | |||
1/5. 白萝卜洗净,去两头。切成半圆2厘米左右片。
2/5. 一层红糖,两层萝卜片。放入玻璃瓶。最红放完加入白醋,没过萝卜。

3/5. 萝卜腌制超过12小时。另取一个小一点的玻璃瓶。倒入米醋加入3颗乌梅。

4/5. 用小勺捞出些去许大玻璃瓶的萝卜,放入小瓶里。最上面加入一层蜂蜜。腌制超过24小时。

5/5. 24小时,你就可以品尝你的小瓶里的脆甜萝卜了。大瓶里的可一直放着,直到小瓶吃完再捞出来腌制二次,或一次性全捞出来腌制二次。根据个人用量或习惯,无硬性要求。只要腌制两次就可以了,每次吃小瓶里的。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、增强免疫力、利尿等功效;可与北豆腐、鸡肉、鲢鱼搭配;与雪梨、丝瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有降压、消食化积、促消化等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、补血、缓中止痛等功效;可与黑豆、姜、荷兰豆搭配;与肥牛、皮蛋、松花蛋相克,同食可能会引起不适;