| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 家常豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/1. 先炸制豆腐到表面金黄色即可。2.放底油炒豆瓣酱加葱姜加料酒然后炒香3.加配料炒一会,再加水,糖,味精。这时要品尝味道最后加豆腐烧制几分钟,即可出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、清热解毒、补中益气等功效;可与油麦菜、泥鳅、草鱼搭配;与木耳菜、小葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;