| 菠菜鸡丝面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 总量 | 1283克 | 菠菜鸡丝面疙瘩热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡，相当于攀岩120分钟消耗的热量...660 | |||||
菠菜鸡丝面疙瘩的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（三至四汤匙）、菠菜（三棵）、鸡胸（适量）、高汤（一碗）
1/5. 鸡肉切丝加黄酒淀粉上浆
2/5. 菠菜开水汆烫后切碎备用
3/5. 面粉加凉水搅拌上劲，放入切好的菠菜拌匀
4/5. 烧开水，小调羹把面糊一个个割入开水煮熟捞出备用
5/5. 不沾锅里放少许油，放入鸡丝炒片刻放入面疙瘩一起炒，再放入预留的高汤慢慢煨，让面疙瘩吸收汤汁，（汤是中午蒸鸽子剩下的汤，已经调过味所以没有放盐，如果是清汤就放少许盐）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、保障营养、增强抗病能力等功效；可与花生、猪肝、白茅根搭配；与银耳、蜂蜜、酸奶相克，同食可能会引起不适；
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进睡眠、滋补等功效；
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营养信息
- 菠菜鸡丝面疙瘩热量1319 千卡
- 脂肪3.09 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物68.1 克
- 钠1074 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.13 毫克
- 钾630 毫克