| 腊肠菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 347克 | 腊肠菜饭热量/卡路里752千卡 | |||

1/5. 准备食材

2/5. 分别将腊肠及青菜剁成小片
3/5. 起油锅,将腊肠和青菜煸炒,有少许水分出来,盛出

4/5. 另起油锅,将冷饭导入锅内,用铲将大块的饭团压散,到人腊肠和青菜

5/5. 用铲将菜饭平摊在锅底,焖五六分钟,喜欢吃锅巴的时间可以长一些
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、增进食欲、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、清热解毒等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;