| 鱿鱼干肉末冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 527克 | 鱿鱼干肉末冬瓜汤热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于割稻131分钟消耗的热量...198 | |||||
鱿鱼干肉末冬瓜汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（一斤）、猪肉（100克）、干鱿鱼（大）（4分之一块）、鸡粉（少许）、盐（少许）、花生油（少许）、葱（一根）、料酒（少许）、生姜（一块）
1/6. 冬瓜去皮洗净切片（也可以切粒）
2/6. 鱿鱼干事先泡软，用剪刀剪成条状。猪肉剁碎，放盐、鸡粉、料酒腌制一下
3/6. 锅里放点花生油烧热，放下葱头爆香，倒下剁好肉末、鱿鱼条大火爆炒至香味溢出用碗盛起。
4/6. 锅里放6碗水左右拍碎一块姜烧开
5/6. 倒下炒好的肉末、鱿鱼条、冬瓜遮上锅盖大火煮20分钟
6/6. 煮好后关火撒上葱花。放一点鸡粉提味即可享受鲜甜美味的冬瓜汤了。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、降血脂、护肾等功效；可与银鱼、香菇、茶树菇搭配；与鲫鱼、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、润肠胃等功效；可与藕、韭菜、枇杷搭配；与牛里脊、杏仁、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱿鱼干肉末冬瓜汤热量433 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠59.3 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾262 毫克