| 鲜肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 鲜肉包热量/卡路里1803千卡 | |||
1/4. 先将肉切碎块,调好味置冰箱待用。
2/4. 将酵母用温开水溶化,倒入面粉中,逐量加水揉至面团光滑,发酵至面团呈蜂窝状。
3/4. 将发酵好的面团再揉长形面块,分成小块,将其弄出中间厚边缘薄的。将腌制好的肉包入其中褶皱成形。
4/4. 将湿布铺在盛有水的蒸笼上,再放上馒头加锅盖,蒸至十八分即可出炉。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、利二便等功效;可与洋葱、白菜、大蒜搭配;与百合、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;