| 回归原始传统早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 494克 | 回归原始传统早餐热量/卡路里1339千卡 | |||

1/1. 这次的白粥不是剩米饭熬的,提前20分钟把大米拿出来泡一下然后再煮,按口味浓稀调整煮的时间,新米煮出来的粥很好喝,配菜依旧是肉松和腐乳,一个偏甜一个偏咸,鸡蛋加点水用少量油炒一下会很嫩,蘸点番茄酱吃口感也不错,外加一个松花蛋,理论上是应该泡醋,因为酸碱中合,不过因为我老公不吃酸所以我就酱油为主醋为辅,滴两滴香油,完工,很好吃,胃很舒服
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、补脾、帮助消化等功效;可与桂圆肉、绿豆、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、健脑益智等功效;可与干辣椒、银鱼、百合搭配;与味精、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚、润肠胃、滋肝阴等功效;
松花蛋的热量200千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养阴止血、泻热、清凉等功效;与红糖、黄糖、片糖相克,同食可能会引起不适;