| 小米蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 482克 | 小米蒸肉热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡，相当于化妆690分钟消耗的热量...120 | |||||
小米蒸肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
小米（少量）、猪肉（适量）、香菇（适量）、姜（一片）、大蒜（一瓣）、生抽（一匙半）、料酒（一匙）、盐（少许）
1/13. 小米提前浸5个小时左右。
2/13. 香菇洗干净。
3/13. 切成薄片。
4/13. 放在干净的碗中。
5/13. 肉切成丝（片）一起放在碗中。
6/13. 姜和大蒜剁成末。
7/13. 放在碗中。
8/13. 小米沥干水，倒入碗中。
9/13. 加入生抽一匙半，料酒一匙，盐少许，搅拌均匀。
10/13. 静置20分钟左右。
11/13. 搅拌均匀，倒入有炖盅中。
12/13. 盖上盖子，蒸1个小时左右。
13/13. 蒸熟成后搅拌均匀即可。
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、祛斑、养血等功效；可与凉薯、红枣、苦瓜搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健胃保肝、延缓衰老等功效；可与豆腐、牛肉、鸡腿搭配；与野鸡、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米蒸肉热量1380 千卡
- 脂肪34.2 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物81.4 克
- 钠63.2 毫克
- 钙54 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾466 毫克